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如何正確計算產品包裝袋內氧氣含量？
顧客在選擇脫氧劑規格時非常重要，規格選擇偏小就會造成吸氧限度過早的達到飽和程度，使得產品發霉變質，縮短了規定保質期。規格選擇偏大對產品沒有任何影響但提高了成本費用。
具體選擇脫氧劑規格方式是：（包裝材料是對氧氣高阻隔性的材料條件下）
初始氧氣體積V1=（包裝袋容積cm3-食品體積cm3）*21%（21%代表空氣中21%的氧氣含量）
保質期內滲透進包裝內的氧氣體積V2=包裝袋表面積(㎡)*包裝袋透氧率（ml/atm·24h·㎡）*21%*保質期天數（21%代表空氣中21%的氧氣含量）,
脫氧劑需要的吸氧量V= V1+ V2
以脫氧劑需要的吸氧量來選擇脫氧劑的規格。
實際計算時V2中的包裝袋透氧率難以確定，通常以初始氧氣V1來選擇脫氧劑的規格，選擇與V1接近的脫氧劑型號。
